Grzyby to organizmy sklasyfikowane jako oddzielne królestwo. Ich występowanie zaobserwowano praktycznie we wszystkich strefach klimatycznych. Co ciekawe, choć pojawiają się przede wszystkim na lądach, występują również zarówno w słodkich, jak i słonych wodach. Ich różnorodność i wszędobylskość jest wprost trudna do wyobrażenia, a znamy je jak na razie stosunkowo mało. Aktualnie opisanych jest ponad 100 tys. gatunków, jednak jest to jedynie niewielka część ich rzeczywistej liczby, niezbadanej jak dotąd przez naukę. Jeśli chodzi o Polskę, występuje u nas około 1400 gatunków grzybów jadalnych i 200-250 gatunków trujących. Amator rozpozna ich co najwyżej 15, a wytrawny grzybiarz mniej więcej 40. W tym miejscu warto więc od razu podkreślić, że zbieranie grzybów wymaga dokładnej identyfikacji – pomyłka może być bardzo niebezpieczna, w końcu „wszystkie grzyby są jadalne, ale niektóre tylko raz”. Nasza Encyklopedia Grzybów pozwoli wszystkim poznać różnorodnych przedstawicieli tego bogatego królestwa. Systematyka, morfologia, występowanie – żądni wiedzy nie będą zawiedzeni.
Grzyby to organizmy sklasyfikowane jako oddzielne królestwo. Ich występowanie zaobserwowano praktycznie we wszystkich strefach klimatycznych. Co ciekawe, choć pojawiają się przede wszystkim na lądach, występują również zarówno w słodkich, jak i słonych wodach. Ich różnorodność i wszędobylskość jest wprost trudna do wyobrażenia, a znamy je jak na razie stosunkowo mało. Aktualnie opisanych jest ponad 100 tys. gatunków, jednak jest to jedynie niewielka część ich rzeczywistej liczby, niezbadanej jak dotąd przez naukę. Jeśli chodzi o Polskę, występuje u nas około 1400 gatunków grzybów jadalnych i 200-250 gatunków trujących. Amator rozpozna ich co najwyżej 15, a wytrawny grzybiarz mniej więcej 40. W tym miejscu warto więc od razu podkreślić, że zbieranie grzybów wymaga dokładnej identyfikacji – pomyłka może być bardzo niebezpieczna, w końcu „wszystkie grzyby są jadalne, ale niektóre tylko raz”. Nasza Encyklopedia Grzybów pozwoli wszystkim poznać różnorodnych przedstawicieli tego bogatego królestwa. Systematyka, morfologia, występowanie – żądni wiedzy nie będą zawiedzeni.
