Belona, znana także jako belona pospolita (Belone belone) to pelagiczna, oceanodromiczna ryba z rodziny belonowatych. Występuje zarówno w słonawych, jak i morskich wodach Oceanu Atlantyckiego oraz Morza Śródziemnego, Karaibskiego, Czarnego i Bałtyckiego.
Opis
Belona pospolita to długa i smukła ryba o bocznie spłaszczonym ciele. Osiąga długość od 50 do 75 cm. Jej szczęki są wydłużone i uzbrojone w ostre zęby. Płetwy piersiowe, grzbietowa i odbytowa są umiejscowione blisko ogona, co zapewnia większą elastyczność. Linia naboczna przesunięta została nisko ku dołowi. Ryba ma niebiesko-zieloną barwę ze srebrzystoszarym brzuchem. Kości mają charakterystyczny zielony kolor.
Belony są pelagicznymi rybami żyjącymi blisko powierzchni wody. Żywią się drobnymi rybami. Ich wzorzec migracyjny jest podobny do makreli. Pojawiają się w tych samych obszarach tuż przed nimi, aby odbyć tarło. Związek z makrelami zaowocował dawnymi nazwami zwyczajowymi, takimi jak „przewodnik makreli” czy „strażnik makreli”.
Zachowanie
Belona pospolita jest rybą pelagiczną. Żyje blisko powierzchni wody. Jej dieta składa się z drobnych ryb, takich jak śledzie atlantyckie, szproty, piaskówki czy cierniki, a także z wolno pływających skorupiaków. Poluje na otwartym morzu. Tropi ławice ryb. Często zbliża się również do brzegu, żerując w pobliżu naturalnych lub sztucznych struktur, które zakłócają przepływ pływów.
W kwietniu i maju belony migrują do płytkich wód, aby odbyć tarło. Do rozrodu dochodzi na przełomie maja i czerwca na obszarach porośniętych trawami morskimi, takimi jak zostera. Ich jaja mają charakterystyczne lepkie wyrostki na powierzchni (tzw. choria), które przyczepiają się do liści traw morskich. Po tarle, jesienią, gatunek powraca na otwarte morze, w tym na wody Atlantyku na zachód od Irlandii i Wielkiej Brytanii.
Młode belony pozostają w płytkich wodach do momentu osiągnięcia dojrzałości płciowej. W ten sposób stopniowo przystosowują się do życia na pełnym morzu. Migracyjny wzorzec gatunku jest zbliżony do makreli. Tłumaczy to historyczne nazwy takie jak „przewodnik makreli” czy „strażnik makreli”.
Do rozrodu belony preferują płytkie i spokojne wody. Czyni je to ważnym gatunkiem w ekosystemach traw morskich. W okresie żerowania ich aktywność w pobliżu brzegów wpływa na lokalne populacje ryb i skorupiaków.
Podgatunki
Rozróżniono następujące podgatunki belony pospolitej (Belone belone):
- Belone belone belone (Linnaeus, 1761). Występuje w północno-wschodnim Oceanie Atlantyckim,
- Belone belone euxini Günther, 1866. Zasiedla Morze Czarne i Azowskie,
- Belone belone acus Risso, 1827. Spotykana jest w Morzu Śródziemnym, przyległych rejonach Atlantyku, a także na obszarach wokół Madery, Wysp Kanaryjskich, Azorów oraz na południe aż po Przylądek Zielony,
- Belone belone gracilis Lowe, 1839. Występuje od wybrzeży Francji po Wyspy Kanaryjskie, w tym w rejonie Morza Śródziemnego.
W tym miejscu należy zaznaczyć, że systematyka gatunku pozostaje przedmiotem dyskusji. FishBase traktuje podgatunek B.b. euxini jako odrębny gatunek, Belone euxini. Inni badacze za osobny gatunek uznają B.b. acus (Belone acus). Czyni go to synonimem B.b. gracilis.
Różnice w klasyfikacji wskazują na potrzebę dalszych badań nad różnorodnością genetyczną i ekologiczną w obrębie gatunku.
Zasięg występowania
Belona pospolita zamieszkuje pelagialne wody wschodniego Oceanu Atlantyckiego oraz przyległych mórz, takich jak Morze Śródziemne, Północne, Bałtyckie i Czarne. Preferuje środowiska morskie i słonawe. Utrzymuje się blisko powierzchni wody, gdzie prowadzi pelagiczny tryb życia.
Rozmnażanie
Sezon rozrodczy belony pospolitej trwa od maja do sierpnia. W tym okresie samice składają około 50 000 jaj, które są przytwierdzane do roślinności wodnej za pomocą lepkich nici obecnych na ich powierzchniach.
Nazwy i etymologia
Belona pospolita znana jest lokalnie pod różnymi nazwami, takimi jak:
- aiguillette, aiguille, aiguille de mer, poisson cornu, poisson-vince, seto (dialektalna nazwa, brak jednoznacznego źródła),
- aiguille (w dialekcie z Noirmoutier),
- bécassine de mer oraz anguillo (język oksytański),
- horfi (patua Wysp Normandzkich i regionu Bessin).
Często do nazwy dodawany jest kwalifikator, na przykład belona pospolita lub belona zwyczajna.
Etymologia
Nazwa „orfin” została po raz pierwszy udokumentowana w języku francuskim w 1393 roku.
Istnieje kilka teorii dotyczących pochodzenia terminu:
- Wyraz może pochodzić od greckiego orphos, jednak ta etymologia jest błędna. Orphos w Historii zwierząt Arystotelesa oraz orphus u Pliniusza oznaczały duże mięsożerne ryby z piłkowatymi zębami, które francuskojęzyczne źródła przekształciły w nazwę orphe.
- Nazwa może pochodzić od niderlandzkiego hoornvisch („ryba rogata”) lub od staroskandynawskiego hornfiskr („ryba rogata”).
Etymologia grecko-łacińska nie tłumaczy końcówki „-ie” we francuskiej nazwie orphie, ani jej normandzkiego pochodzenia. Hipoteza skandynawska jest bardziej prawdopodobna, ponieważ staroskandynawski termin hornfiskr przetrwał w takich językach jak staroangielski hornfisc, współczesny islandzki hornfiskur oraz szwedzki i duński hornfisk.
Hipoteza normandzka
Francuska nazwa belony wywodzi się prawdopodobnie z języka normańskiego, w którym używano formy horfi. Na wybrzeżach Bessin stosowano ją z „h” aspiracyjnym (np. le horfi zamiast l’orfi). Podobnie jak wiele dawnych terminów związanych z żeglugą i życiem morskim, horfi jest zapożyczeniem ze staroskandynawskiego hornfiskr.
Normandzki derywat orficot (udokumentowany w Agon, Normandia) wspiera tę teorię, wskazując na zgodność geograficzną i fonetyczną. Forma z końcówką -ot zachowuje k (pisane jako c), a s regularnie zanikało przed k/c. Jest to zgodne z ewolucją językową w tym regionie.
Użycie gospodarcze
Belony są czasami poławiane jako przyłów przy użyciu sieci stałych. Głównie ma to miejsce w płytkich wodach przybrzeżnych. W przypadku połowu na wędkę często wyskakują z wody po zacięciu. Sprawia to, że stanowią prawdziwe wyzwanie dla wędkarzy.
Kulinarne zastosowanie gatunku obejmuje gotowanie, smażenie, pieczenie, grillowanie oraz wędzenie. Charakterystyczne zielone kości, wynikające z obecności biliwerdyny, zniechęcają niektórych do spożywania tej ryby. Zielone zabarwienie kości jest jednak całkowicie nieszkodliwe. Nie wpływa też na smak ani jakość mięsa. Belony, mimo swojego nietypowego wyglądu, cenione są w kuchni za delikatny smak i uniwersalność.
Przy okazji polecamy zapoznać się z artykułami:
- Dzięcioł zielonosiwy
- Chełbia modra
- Czy ewolucja stworzyła matematykę?
- Najwyższy bóg w religiach starożytności
- Czy można pogodzić słoje drzew z chronologią biblijną?
Źródło
1. https://en.wikipedia.org/wiki/Garfish [dostęp: 08.01.2025]
© Źródło zdjęcia głównego: Wikimedia Commons. Autor: Sarah Faulwetter. Licencja: CC BY 4.0.