Gofry z banana i płatków owsianych to smaczny, a przy tym bardzo pożywny posiłek, idealny na śniadanie lub lekki deser. Dzięki wspomnianym składnikom danie jest pełne witamin i minerałów, które wspierają dobre trawienie, poprawiają samopoczucie i dostarczają energii na cały dzień. Płatki owsiane zawierają dużą ilość błonnika oraz wolno przyswajalnych węglowodanów, które zapewniają długotrwałe uczucie sytości. Banany natomiast, oprócz słodkiego smaku, dodają masie kremowej konsystencji. Stanowią one również naturalne źródło potasu odpowiedzialnego za prawidłowe funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego.
Do przygotowania tego przepisu potrzebujesz tylko kilku składników. Możesz także wybrać między użyciem mleka a wody, w zależności od indywidualnych preferencji smakowych oraz tego, co akurat masz pod ręką. Jeśli zdecydujesz się na mleko roślinne (np. ryżowe), przygotowany przez Ciebie deser zyska delikatny posmak oraz kremową konsystencję. Do tego przepisu nie potrzebujesz ani cukru, ani tłuszczu. Przyrządzone według zawartych w nim wytycznych przysmaki z pewnością znajdą zatem uznanie zarówno w oczach diabetyków, jak i osób dbających o linię.
Przygotowanie tych gofrów jest proste i zajmuje niewiele czasu. Po wymieszaniu składników można od razu wylać masę na rozgrzaną gofrownicę. Deser będzie gotowy do spożycia już po kilku minutach. To przepis, który można modyfikować według upodobań, dodając do masy szczyptę cynamonu, wanilii czy odrobinę miodu, by gofry nabrały jeszcze głębszego aromatu. Co więcej, danie świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Opcjonalnie możesz je serwować z dodatkiem świeżych owoców, jogurtu roślinnego albo orzechów.
Te gofry to doskonała opcja dla osób dbających o zdrowie oraz tych, które unikają przetworzonych słodkości. Są łatwe do przygotowania i świetnie sprawdzają się zarówno w przypadku osób dorosłych, jak i dzieci. Regularne przyrządzanie tego deseru stanowi doskonały sposób na wykorzystanie bananów, które są już dojrzałe i czekają na skonsumowanie.
Czas przygotowania: 30 minut.
Składniki
Składniki do przygotowania 15 sztuk gofrów:
- 3 szklanki płatków owsianych
- 600 ml wody lub mleka ryżowego (opcjonalnie można połączyć wodę i mleko roślinne pół na pół)
- 1 dojrzały banan
Przygotowanie
1. Przygotowanie składników:
Odmierz odpowiednią ilość płatków owsianych i przesyp do pojemnika. Obierz i pokrój banana na plasterki.
2. Blendowanie:
Płatki owsiane wsyp do blendera i zmiksuj na drobną mączkę. Dodaj do niej plasterki banana i wlej wodę lub mleko ryżowe (albo oba składniki w proporcji pół na pół). Wszystko dokładnie zmiksuj, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę o konsystencji zbliżonej do kisielu lub śmietany.
3. Pieczenie gofrów:
W międzyczasie nagrzej gofrownicę do średniowysokiej temperatury. Wlej porcję masy na płytę podgrzewającą, zamknij i piecz przez około 5 minut, aż gofry staną się chrupiące i nabiorą złocistego koloru. Czas pieczenia może się różnić w zależności od mocy urządzenia.
4. Podawanie:
Gotowe gofry ostrożnie wyjmij z gofrownicy. Podawaj je na ciepło lub na zimno, z ulubionymi dodatkami, np. świeżymi owocami, jogurtem roślinnym, orzechami.
Smacznego!
Przy okazji polecamy zapoznać się z artykułami:
