Czarna rzepa i jabłko to połączenie, które może zaskoczyć niejednego smakosza. Choć oba te składniki na pierwszy rzut oka wydają się dość surowe, stanowią doskonałą bazę do stworzenia zdrowej i lekkostrawnej sałatki. Ta bogata w witaminy i minerały surówka jest nie tylko pyszna, ale też bardzo pożywna. Zestawienie ze sobą wspomnianego warzywa i owocu dostarcza ciału cennych składników odżywczych. Działa teź orzeźwiająco na organizm.
Czarna rzepa odznacza się bogatą zawartością związków siarki oraz witamin C i K. Dzięki temu przyczynia się do usprawnienia pracy układu pokarmowego. Odgrywa też niebagatelną rolę w oczyszczaniu organów wewnętrznych człowieka z toksyn. Natomiast jabłko stanowi źródło błonnika oraz antyoksydantów. Przyrządzona na bazie wymienionych produktów sałatka doskonale sprawdza się w trakcie lunchu. Potrawę tę można spożywać również o dowolnej porze dnia, traktując ją jako przekąskę między głównymi posiłkami. Odpowiednio dobrane składniki nadają całości głębię smaku. Wegańska śmietana oraz ksylitol sprawiają, że surówka rozpływa się w ustach, a pieprz dodaje całej kompozycji nuty pikanterii. Danie przyszykowane bez użycia artykułów odzwierzęcych idealnie odpowiada wymogom diety wegańskiej i wegetariańskiej.
Co więcej, przygotowanie tej sałatki jest szybkie i proste, a potrzebne do jej zrobienia produkty bez trudu kupisz w niemal każdym sklepie spożywczym. Nie ma znaczenia, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z kulinariami. Dzięki temu przepisowi stworzysz pyszną surówkę, która zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
Czarna rzepa i jabłko idealnie nadają się do spożycia na surowo. To sprawia, że potrawa zachowuje swoje naturalne właściwości zdrowotne. W połączeniu z dodatkami, takimi jak śmietana wegańska, sok z cytryny, czy ksylitol, całość zyskuje niepowtarzalną nutę smakową. Ty zaś masz pewność, że dostarczasz organizmowi cennych składników odżywczych. Co więcej, sałatka stanowi świetną alternatywę dla osób, które szukają prostych i smacznych dań owocowo-warzywnych, które można przyszykować w zaledwie kilka chwil.
Zatem, jeśli chcesz przygotować pyszną i bogatą w witaminy i minerały surówkę, potrawa przyrządzona z wykorzystaniem rzepy i jabłka będzie doskonałym wyborem. Z tych produktów powstaje pyszny i sycący posiłek, który już wkrótce stanie się ulubionym przysmakiem Twoich bliskich.
Czas przygotowania: 15 minut.
Składniki
Składniki do przygotowania 4 porcji sałatki:
- 1 czarna rzepa
- 1 jabłko
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 2 łyżki śmietany wegańskiej
- 1/2 łyżeczki ksylitolu
- szczypta pieprzu
Przygotowanie
1. Przygotowanie składników:
Umyj dokładnie czarną rzepę i jabłko. Obierz oba produkty ze skórki. Przekrój owoc na pół i usuń z niego gniazdo nasienne. Następnie zetrzyj rzepę i jabłko na tarce o dużych oczkach.
2. Łączenie składników:
Przełóż przygotowane składniki do miski i polej sokiem z cytryny. Całość dokładnie wymieszaj. Dodaj wegańską śmietanę i ksylitol. Ponownie wymieszaj sałatkę.
3. Serwowanie:
Surówkę można podawać od razu po przygotowaniu. Doskonale smakuje również po schłodzeniu w lodówce.
Smacznego!
Przy okazji polecamy zapoznać się z artykułami: